Saint-Malo malin
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A nous la Bretagne ! Le soleil faisant défaut en Normandie, c'est sur la côte bretonne que nous sommes allés le chercher, plus précisément à Saint-Malo, ville devenue des 1590 indépendante du royaume de France en devenant la République de Saint-Malo, avant de réintégrer quatre ans plus tard le giron des Rois de France avec la convention au catholicisme de Henri IV.
Loin de ces préoccupations historiques, nous avons pu déambuler dans les rues pavées de la ville fortifiée et bien sûr manger dans l'une des plus délicieuses crêperie locale, BERGAMOTE, située face à la cathédrale.
Une pause s'impose chez Bordier, la maison du beure, incontourable pour tout amateur de fromage, beure et crème...un régal.
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